Quiz - Maîtrisez-vous le vocabulaire des Chefs cuisiniers ?
La cuisine est un domaine qui dispose d'un vocabulaire spécifique. Connaissez-vous les termes qu'utilisent les Chefs pour désigner certaines techniques ou préparations culinaires ?
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Déglacer, monder, parer... Pour réussir ses recettes, il est important de comprendre le jargon culinaire. Aujourd'hui, grâce aux nombreuses émissions télévisées consacrées à la cuisine et à la pâtisserie, ce jargon s'est démocratisé et vous est certainement de plus en plus familier.
Parlez-vous comme un Chef ? Vous allez vite le savoir, en répondant aux 10 questions de notre quiz.
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Proposé par
La petite fille de Madeleine
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