Consommées depuis la Préhistoire, les lentilles possèdent des propriétés incontournables. Ce sont les légumineuses les plus rapides à cuire et les plus digestes. Gros plan sur les bénéfices procurés par les lentilles.
LireEt si vous cultiviez des lentilles au jardin ? Intégrer ces légumineuses à vos menus est en effet une très bonne idée, dans la mesure où elles sont particulièrement bienfaisantes. Le point sur la culture des lentilles au potager.
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