Aiguillettes de poulet au carré frais
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Les aiguillettes de poulet sont une façon de découper les blancs de volailles. En fait, la viande est découpée en fines lamelles !
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 100 g de carré frais
- 10 cl de vin blanc
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel aromatisé aux herbes de provence
- 1 petit bouquet de persil
Préparation
1
Coupez les blancs de poulet en petites aiguillettes.
Salez-les.
Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 10 minutes tout en remuant.
Ajoutez le fromage et le vin blanc.
Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
2
Lavez, essorez et hachez finement le persil.
Ajoutez-le dans la poêle en fin de cuisson.
J'ai accompagné mes aiguillettes de poulet de pommes de terre rôties.
Bon appétit!
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