Allumettes au fromage

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Apéritifs et amuses bouches Facile

Pour : 8 personnes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn

Avec 3 fois rien, il est possible de faire des apéros maison !

Recette proposée par : Blog Aux saveurs de chez moi

Ingrédients

1 pâte feuilletée - (faite maison de préférence)
gruyère râpé

1 jaune d'oeuf - dilué dans un peu d'eau

Préparation

1 Étalez votre pâte feuilletée sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Pliez légèrement les côtés de la pâte pour former un grand rectangle.

2 Badigeonnez le dessus de jaune d'oeuf et saupoudrez généreusement de gruyère râpé.

3 Coupez des bandes de 5 à 6 centimètres de large, puis coupez chaque lamelle tous les 1,5 centimètre. Vous obtiendrez alors pleins de petites allumettes au fromage.

4 Passez-les au four pendant environ 15 minutes à 235°C. Elles sont prêtes lorsqu'elles sont gonflées et dorées !