Crème aux œufs de tante Jacqueline
Dessert
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Repos : 60 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 60 mn
Cuisson : 40 mn
Cet été, je suis allée en vacances chez tante Jacqueline. Elle nous a fait une crème aux oeufs : un régal, facile et pas cher !
Ingrédients
- 6 oeufs
- 250 gr de sucre en poudre
- 1 l de lait
- 1 gousse de vanille
- caramel
Préparation
1
Couper la gousse de vanille.
2
La mettre dans le litre de lait.
3
Mettre le lait à chauffer.
4
Battre les œufs et le sucre.
5
Verser le lait chaud sur les œufs et fouetter énergiquement.
6
Mettre du caramel dans un plat à cake (je n’ai pas fait le caramel moi-même).
7
Mettre au four en bain marie.
8
Laisser cuire pendant 35 minutes à 180°C (th.6).
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Proposé par
coppamozzacity
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