Darnes de cabillaud à la moutarde
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Des darnes de cabillaud bien moutardées et bien crémées... suivez-nous en cuisine, nous vous proposons des saveurs subtiles et bien savoureuses !
Ingrédients
- 4 darnes de cabillaud
- huile d'olive
- 10 cl de moutarde
- 20 cl de crème fraîche
- 1 citron
- sel
- poivre
Préparation
1
Lavez les darnes et séchez-les soigneusement.
Badigeonnez-les avec un peu d'huile d'olive.
Salez-les et poivrez-les.
Enfin, recouvrez-les de moutarde.
Mettez-les dans un plat allant au four et faites-les griller 10 minutes sur chaque face.
2
Pendant ce temps, faites chauffer la crème dans une casserole.
Ajoutez-y le jus d'un citron ainsi que 2 cuillères à soupe de moutarde.
3
Au moment de servir, servez vos darnes à l'assiette.
Recouvrez-les de sauce moutarde et accompagnez-les de pommes de terre vapeur!
Bon appétit!
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
lesbonsrestaurants
Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.
Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
