Feuilletés aux poires et à la fourme d'Ambert
Apéritifs et amuses bouches
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
De délicieux feuilletés sucrés-salés.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 citron
- 2 poires
- 100 g de fourme d'ambert
- 2 cuillère à soupe de crème fraîche
Préparation
1
Coupez la fourme en petits dés.
Mettez-la dans un saladier avec la crème fraîche et écrasez-la finement.
2
Pelez les poires.
Coupez-les en fines lamelles et arrosez-les de jus de citron.
3
Prenez votre pâte feuilletée.
Coupez-la en quatre parts égales.
Disposez les poires.
Parsemez les poires de la préparation à la fourme d'Ambert.
Fermez hermétiquement votre feuilleté.
Badigeonnez vos feuilletés de jaune d'oeuf.
4
Faites cuire vos feuilletés dans un four à 220° pendant 20 minutes(+ou- selon le four).
Servez aussitôt!
Bon appétit!
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