Gâteau nature de mon enfance
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Dessert
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Avec ce gâteau, vous avez la recette des souvenirs des bons 4 heures de mon enfance...
Vous pouvez ajouter quelques raisins secs préalablement détrempés dans un peu d'alcool.
Recette proposée par : Blog LES RECETTES DU MAS DU LOUP
Ingrédients
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure
- 180 g de sucre - roux
- 4 oeufs
- 175 g de beurre - mou
- 1 petite tasse de lait - entier (ou mieux, de la vraie crème de lait)
- 1 cs d'huile
- 1 pincée de sel
Préparation
1
Préchauffez le four à 160°C.
2
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre, puis ajoutez le beurre mou. Incorporez la farine, la levure, le lait et l'huile.
3
Dans un bol, montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
4
Beurrez le moule et enfournez environ 40 minutes. Laissez reposer à la sortie du four et démoulez.
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