Gratin courgettes et chèvre
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Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Le duo courgette-chèvre se marie à merveille dans ce plat... une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants !!
Recette proposée par : Blog Blog de caro
Ingrédients
- 2 courgettes
- 1/2 bûche de chèvre
- gruyère râpé
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 1 filet d'huile d'olive
- muscade
- 2 gousses d'ail - hachées
- sel
- poivre
Préparation
1
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles pas trop épaisses, sans retirer la peau.
2
Faites-les revenir 10 minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive.
3
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
4
Dans un bol, mélangez la crème fraîche et les 2 oeufs. Salez et poivrez. Ajoutez une pincée de muscade et les 2 gousses d'ail finement hachées.
5
Égouttez les courgettes, mettez-les dans un plat à gratin et ajoutez dessus la crème. Disposez les rondelles de chèvre et parsemez de gruyère.
6
Enfournez environ 30 minutes.
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