Lasagnes au céleri

Télécharger PDF

Accompagnement Facile

Pour : 2 personnes

Préparation : 30 mn
Cuisson : 1 h

Au moment de servir, vous pouvez ajouter du parmesan !

Ingrédients

feuilles de lasagne - précuites
2 branches de céleri
1 courgette
1 aubergine
2 tomates
1 bocal de chair de tomate

un peu de crème fraîche
huile d'olive
épices mix italien
sel
poivre

Préparation

1 Lavez et essuyez délicatement les légumes (céleri, courgette, tomates et aubergine).

2 Coupez-les en petits dés et faites-les revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.

3 Ajoutez les épices, salez et poivrez. Couvrez, puis laissez mijoter 20 minutes à feu doux.

Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.

5 Dans le fond d'un plat à gratin badigeonné d'huile d'olive, placez une première couche de lasagnes, puis une couche de légumes. Réalisez ainsi trois étages et versez la chair des tomates en bocal. Terminez par un peu de crème fraîche sur l'ensemble.

6 Enfournez pour 40 minutes de cuisson en surveillant régulèrement.