Lasagnes au poulet

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Plat Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn

Simples mais délicieuses, ces petites lasagnes ne vous laisseront pas sur votre faim...

Recette proposée par : Christelle Gioberto

Ingrédients

4 blancs de poulet
12 feuilles de lasagne
400 ml de coulis de tomates
200 ml de sauce béchamel
80 g de fromage - râpé
1 cs d'huile d'olive

persil
4 échalotes
sel
poivre

Préparation

1 Pelez et émincez les échalotes, puis faites-les revenir dans l'huile d'olive pendant 3 minutes.

2 Lavez et effeuillez le persil.

Mixez le tout : blancs de poulet, échalotes et persil. Salez et poivrez le mélange.

4 Si vous optez pour des lasagnes fraîches, faites-les précuire, puis égouttez-les.

5 Préchauffez le four à 180°C.

6 Huilez un plat à four ou quatre plats individuels. Dans le fond, répartissez uniformément un peu de béchamel, posez une feuille de lasagne, couvrez avec la moitié du hachis, nappez de béchamel et de coulis de tomates. Posez à nouveau une feuille de lasagne, couvrez de l'autre moitié du hachis, nappez à nouveau de béchamel et de coulis de tomates, puis recouvrez avec une dernière feuille. Arrosez de coulis de tomates, salez et poivrez. Parsemez de fromage râpé.

Enfournez 40 minutes.