Pommes de terre au four
Repos : 10 mn
Cuisson : 60 mn
Ingrédients
- 4 pomme de terre - grosses
- 2 escalopes très fines
- huile
- beurre
- persil
- échalotes
- sel
- poivre
- crème fraîche
- moutarde à l'ancienne
Préparation
Une aubaine ces grosses pommes de terre ! Bien les laver, les sécher, les déposer au four à 200°C (th.7), c'est tout ! 30 minutes à une heure de cuisson : tout dépend de la grosseur des patates !
Pendant ce temps, on grille de belles escalopes (très fines), au gril ou à la poêle !
Saler, poivrer, pour les légumes, un morceau de bon beurre, pour moi ou pour les gourmands, une grosse cuillère de crème fraîche. Sur la viande, une cuillère à café de moutarde à l'ancienne.
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Proposé par
Titanique
J'ai 63 ans, je suis retraitée, depuis 03.
Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !
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