Très rapide, très simple à préparer et très bon ! Variez les types de fromage pour coller aux goûts de chacun.
Recette proposée par : Isabelle JURANVILLE
Ingrédients
quelques grandes tranches de pain de mie sans croûte
130
g
de saumon fumé
fromage frais "ail et fines herbes" ou/et "au poivre"
pics en bois
Préparation
1
Etirez bien les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie pour qu'elles soient très fines.
2
Etalez le fromage sur le pain, puis répartissez le saumon. Roulez bien et mettez dans du film alimentaire. Réservez au réfrigérateur pour 1 bonne heure.
3
Le délai écoulé, découpez-en des tranches (environ 6 ou 7 par « rondin ») et servez avec un petit pic en bois.