Sorbet à la framboise au thermomix
Dessert
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 5 mn
Nous avons bien apprécié ce bon goût de fruits. Rien à voir avec celui du commerce !
Ingrédients
- 500 g de framboises - congelées
- 20 g de sucre - en morceaux ou sucre fin
- 1 blanc d'oeuf
- 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
Préparation
1
Peser 20g de sucre dans le bol et le réduire en sucre glace en programmant 5 secondes, vitesse 9.
2
Ajouter les framboises congelées, le blanc d'oeuf. Donner 6 pressions de turbo.
3
Ajouter le sirop de sucre de canne. Mixer 2 minutes, vitesse 9 en vous aidant de la spatule afin d'avoir un mélange homogène.
4
Vous pouvez le servir tout de suite ou bien le conserver au congélateur dans une boîte hermétique.
5
Personnellement, je préfère le préparer à l'avance et le mettre au congélateur. Le sirop de sucre de canne empêche la formation de petits morceaux de glace dans le sorbet. C'est impeccable!
6
Préparer vos coupes lorsque vos invités sont arrivés et décorer avec quelques feuilles de menthe.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
A lire également
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
