1
Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la à la fourchette.
2
Préchauffez le four à thermostat 7.
3
Épluchez les pommes, épépinez-les, puis coupez-les en lamelles fines.
4
Posez-les sur la pâte feuilletée en forme de rosaces.
5
Dans un bol, fouettez les oeufs avec la crème liquide et le sucre en poudre. Versez cette préparation sur les pommes et enfournez pendant une trentaine de minutes.