Verrine de fraises, meringue et fromage blanc
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Dessert
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
L'onctuosité du fromage blanc vient se mêler au croustillant de la meringue et aux délicieuses fraises. A déguster lors de belles journées estivales comme nous venons d'avoir...
Ingrédients
- 1 barquette de fraises gariguettes
- fromage blanc
- 1 meringue
- sucre
- quelques feuilles de menthe
Préparation
1
Laver, équeuter et couper les fraises en 4.
2
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, casser la meringue déposée dans un torchon. Placer quelques morceaux dans le fond de chaque verrine.
3
Mélanger le fromage blanc avec le sucre en poudre, ajouter les fraises coupées et quelques feuilles de menthe hachées.
4
Verser cette préparation sur la meringue. Décorer le dessus de la verrine avec une fraise et une feuille de menthe.
5
Réserver au frais avant dégustation.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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