Yaourts au lait concentré sucré
Dessert
Facile
Préparation : 10 mn
Repos : 4 h
Cuisson : 10 h
Repos : 4 h
Cuisson : 10 h
Du lait concentré sucré... voilà un ingrédient auquel il fallait penser pour obtenir de magnifiques yaourts bien fermes. Inutile de vous dire que je me suis empressée de tester tellement j'étais impatiente de vouloir vérifier ce que je venais de lire sur plusieurs sites.
Ingrédients
- 200 g de lait concentré sucré
- 800 g de lait entier
- 1 sachet de ferment alsa
Préparation
1
Mélanger le lait entier, le lait concentré et le sachet de ferment.
2
Verser dans les pots. Fermer la yaourtière.
3
Lancer l'appareil pour 10 heures.
4
A la fin de ce temps, les entreposer au réfrigérateur quelques heures avant de les déguster!
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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Oui bien sûr pas de problème.
Le yaourt sert de ferment aussi.
Bonne soirée à vous.
Une bonne recette que j'ai envie de tester
Petite question : à la place du ferment, je peux prendre un yaourt ?
Merci