Cake aux pêches
Repos : 1 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients
- 230 g de farine
- 120 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de crème liquide entière
- 2 cuillères à soupe de rhum - facultatif
- 3 pêches - bien mûres
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C (th.6). Épluchez les pêches. Dans un saladier, battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
Ajoutez les œufs, un à un, en remuant à chaque fois. Incorporez ensuite la farine et la levure chimique. Versez, petit à petit, la crème liquide.
Ajoutez le rhum et les pêches. Versez la préparation dans un moule (moi, j'ai choisi un moule à cake) puis enfournez 40 à 45 minutes à 180°C (th.6).
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Proposé par
Syssie
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