Gratin de courgettes au thon et au curry
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Plat
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 25 mn
Cuisson : 25 mn
Idéal pour cuisiner les courgettes en toute simplicité !!
Ingrédients
- 2 courgettes - selon la taille
- 1 boîte de thon - dont vous gardez le jus
- curry - en poudre (ou pâte de curry)
- gruyère - râpé
- 500 ml de lait
- maïzena - pour la béchamel
- sel
- poivre
Préparation
1
Faites cuire les courgettes à la vapeur soit 10 minutes au cuit-vapeur. Elles doivent être tendres.
2
Préparez une béchamel en utilisant la préparation spéciale de chez Maïzena. Versez 1/2 litre de lait bouillant dans une casserole dans lequel vous ajouterez 6 cuillères à soupe de cette préparation. Lorque la béchamel commence à s'épaissir, versez le jus du thon et le curry selon votre goût. Rectifiez l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre. Émiettez le thon, ajoutez à la béchamel et mélangez.
3
Mettez les courgettes cuites dans des petits plats à gratin et recouvrez-les de cette béchamel. Mélangez délicatement et parsemez de gruyère râpé.
4
Passez alors au four pour faire gratiner l'ensemble.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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