Hummus au persil et citron
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Apéritifs et amuses bouches
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 60 mn
Cuisson : 60 mn
Un apéritif très rapide à préparer.
Ingrédients
- 100 g de pois chiches
- 1 jus de citron
- 30 g de persil
- 2 gousses d'ail
- sel et poivre
Préparation
1
Faites cuire les pois chiches et émincez l'ail.
2
Mixez les pois chiches et l’ail. Ajoutez de l’eau au fur et à mesure, jusqu’à obtenir une pâte plus homogène.
3
Ajoutez le lait de soja et le jus de citron.
4
Salez selon votre goût.
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