Potage Saint-Germain
Repos : 10 mn
Cuisson : 60 mn
Ingrédients
- 1 boite de pois cassés
- 3 carottes
- 3 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 poireau
- 1 navet
- bouquet garni
- 2 cubes de bouillon
- 6 saucisses de campagne
- beurre
- crème liquide
- persil
- poivre
Préparation
Laver vos légumes, les éplucher, les couper en lamelles très fines.
Dans une grande cocotte, mettre les pois cassés, les légumes, quelques saucisses, couvrir d'eau, émietter un ou deux cubes (1 cube pour 1 litre d'eau). Laisser mijoter 1 heure.
Quand le potage est cuit, ôter le bouquet garni, les saucisses puis mixer. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de crème liquide, poivrer.
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Proposé par
Titanique
J'ai 63 ans, je suis retraitée, depuis 03.
Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !
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