Sucettes de pâte à tartiner croquantes
Repos : 30 mn
Ingrédients
- 12 palets bretons pur beurre (par exemple ker cadelac)
- 100 g de pâte à tartiner
- 100 g de chocolat noir
- 6 bâtonnets trempés dans du chocolat
Préparation
Faites fondre dans une casserole le chocolat noir et la pâte à tartiner.
Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Avec un mortier, émiettez finement 12 palets bretons.
Intégrez les 3/4 des gâteaux émiettés dans la ganache chocolat. Mélangez et réservez le reste des gâteaux.
Versez la ganache dans un plat et mettez au congélateur pendant une demie heure au moins.
Juste avant de servir, réalisez 6 boules avec la ganache glacée, idéalement avec une cuillère à glace.
Piquez les boules obtenues avec des bâtonnets préalablement trempés dans du chocolat.
Roulez-les dans la panure restante de palets bretons.
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Proposé par
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