La cuisine est un lieu de partage dans lequel nous préparons au quotidien les repas, expérimentons de nouvelles recettes, discutons avec nos proches... Pour l'heure, même si la cuisine ne peut pas être 100% responsable, il existe des solutions limitant ses effets néfastes sur l'environnement.

Pour un aménagement durable de votre cuisine, veillez à opter pour :

1. Des matières premières et des matériaux respectueux de l'environnement

Privilégiez pour vos meubles, votre crédence, vos finitions... des matériaux naturels, sans émanation de composés organiques volatils (COV) comme les formaldéhydes. Concrètement, préférez des matières saines (bois naturel, bambou, verre, marbre, aluminium... qui ont en plus l'avantage d'être esthétiques et originaux !) ainsi que des peintures et des laques sans solvants, à base d'eau.

2. Des équipements électroménagers peu gourmands en énergie

Lors de vos achats, regardez bien la consommation énergétique de vos appareils électroménagers : réfrigérateur, congélateur, four, hotte de cuisine... Elle apparaît sur une étiquette colorée, sur une échelle de A+++ à D (du moins énergivore au plus énergivore) et vous permettra de réduire vos dépenses énergétiques. Nous vous recommandons également de choisir des plaques à induction, moins gourmandes en énergie, plutôt que des plaques de cuisson électriques.

3. Un système de ventilation efficace

Bien choisies, une VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) et une hotte évacueront efficacement les mauvaises odeurs et graisses présentes dans l'air. Un système de ventilation performant évitera par ailleurs aux substances toxiques de stagner et chassera l'humidité qui est très mauvaise pour la durée de vie de vos meubles.