Des incitations sans caractère obligatoire

De plus en plus populaires dans les pays anglo-saxons, les nudges sont encore peu répandus en France (où malheureusement les modèles répressifs priment encore...). Les nudges visent à orienter les choix et à rendre le comportement du consommateur plus vertueux. Leurs applications sont multiples : l'alimentation, l'écologie, la santé publique, la sécurité routière... 

En voici quelques exemples bien connus. 

• En arrêtant de distribuer systématiquement des sachets plastiques en caisse des magasins, les clients doivent en faire la demande, ce qui a fortement contribué à diminuer leur consommation. 

• En envoyant d'office des courriers par voie électronique, les individus doivent exprimer leur désir de les recevoir sous forme papier, ce qui a permis de faire d'importantes économies de papier.

Nudge, alimentation et nutrition-santé

Le nudge s'applique volontiers aux domaines de l'alimentation et de la nutrition-santé. Ainsi, pour favoriser une alimentation équilibrée, certaines cantines scolaires vont rendre, au niveau du self-service, les fruits plus facilement accessibles que les pâtisseries, augmentant ainsi la consommation de fruits.

Autre nudge à succès : l’insertion d’une chips rouge à intervalle régulier, entre des chips classiques conditionnées dans des tubes cartonnés, a permis d’en diminuer la consommation moyenne de moitié.

Et il y a bien sûr les codes couleurs visibles sur les emballages de denrées alimentaires qui signalent en un coup d'oeil si le produit est nutritionnellement bon ou pas.

Cette tendance est intéressante et de nouvelles applications verront certainement très prochainement le jour. Si cela peut nous aider à mieux manger sans que nous nous en rendions compte...