Convivial et facile à préparer, le poulet rôti, plat dominical par excellence, continue d'avoir une place de choix dans notre alimentation. Voici le classement des plats préférés des Français ressortissant de ce sondage :

1. Poulet rôti : 20,3%

2. Magret de canard : 20,2%

3. Plateau de fruits de mer : 19,9%

4. Blanquette de veau : 19%

5. Steack frites : 17,8%

6. Boeuf bourguignon : 14,4%

7. Pot-au-feu : 13,5%

8. Couscous : 11,7%

9. Choucroute : 11,6%

10. Gratin dauphinois : 10,4% 

11 ex-aequo. Spaghetti à la bolognaise : 9,6%

11 ex-aequo. Tartiflette : 9,6%

13. Lasagnes : 9%

14. Paëlla : 6,8%

15. Cassoulet : 8,7%

Il faut toutefois noter que les résultats varient en fonction des régions : les habitants du Sud Ouest placent le magret de canard en 1ère position, ceux du Sud Est le gratin dauphinois et ceux d'Ile de France la blanquette de veau.

On trouve dans cette étude (à consulter ici) d'autres informations intéressantes :

• le beurre doux est préféré au beurre salé
• la cuisine à l'huile d'olive à celle au beurre
• le vin à la bière
• le salé au sucré
• 7 Français sur 10 aiment faire la cuisine (même si les femmes cuisinent plus que les hommes).
• Presque tous prennent un petit déjeuner.
• Et ils vont plus souvent au restaurant qu'au fast food. 

Vous reconnaissez-vous dans ces résultats ?

La petite fille de Madeleine