Novembre en cuisine : de la convivalité, du réconfort et de la douceur
Pas question de céder à la déprime face au changement de saison, au mauvais temps et au froid. En novembre, parce que nous avons tous besoin de nous sentir bien, nous avons décidé de vous parler des fruits et légumes du moment, des recettes qui font plaisir et de l'arrivée du Beaujolais Nouveau.
>>> Les produits du mois de novembre
L'automne bat son plein et fait la part belle à de savoureux fruits et légumes. Voici ceux que vous trouverez en novembre sur les étals de votre marché préféré... et que vous aurez ensuite le plaisir de cuisiner et déguster ! Dans vos assiettes, ce sont - entre autres - les gratins de courges, poêlées de champignons, tartes aux pommes et gâteaux aux noix qui vont être à l'honneur. Autant dire que les repas de novembre, en attendant ceux des fêtes de fin d'année, s'annoncent déjà très gourmands...
| Les fruits de novembre : | Les légumes de novembre : |
|
|
• Consulter le calendrier des produits de saison iTerroir •
>>> Une idée de menu à préparer en novembre
Vous recevez de la famille ou des amis en novembre ? Vous avez envie de leur faire plaisir en les réunissant autour d'un menu convivial ? Que dites-vous de celui-ci :
| Amuse-bouche : | Entrée : | Plat : | Dessert : |
 |
 |
 |
 |
| • Bouchées Apérivrais | • Velouté de butternut | • Tartiflette | • Poire Belle-Hélène |
>>> Le Beaujolais Nouveau : le 3è jeudi de novembre
C'est un évènement incontournable du mois : l'arrivée du Beaujolais nouveau est fêtée le troisième jeudi de novembre.
Ce vin primeur produit dans le vignoble du Beaujolais, fruit d'une année de travail, donne lieu à des dégustations dans de nombreux bistrots et bars à vins à travers toute la France. Le Beaujolais nouveau est connu dans le monde entier. Symbole de convivialité et du savoir-vivre à la française, il est vendu dans une centaine de pays.
Y goûterez-vous cette année ? Si oui, notez que la date de sortie du Beaujolais Nouveau est fixée au jeudi 17 novembre 2016.
Nous vous souhaitons un doux et agréable mois de novembre ainsi que de bons moments partagés à table,
La petite fille de Madeleine
Vos avis et commentaires
Proposé par
La petite fille de Madeleine
Je suis votre guide sur iTerroir et sur Certi'Ferme.
Rejoignez-moi sur mon blog. Vous y trouverez mes recettes de cuisine, des bonnes idées, des conseils et aussi de l'aide et des infos pour bien utiliser les blogs du Village.
