Equivalences et conversions utiles en cuisine
Mesurer avec une cuillère à soupe ou convertir un litre de lait, voici quelques rappels qui vont vous simplifier la vie en cuisine et vous faire gagner du temps.
1 cuillère à café / à thé
= 0,5 cl ou 5 ml de liquide
= 5 g de sel, de sucre ou de beurre
= 4 g de farine, d'huile ou de semoule
= 3 g de cacao ou de maizena
1 cuillère à soupe
= 3 cuillères à café / à thé
= 1,5 cl ou 15 ml de liquide
= 15 g de sel, de sucre ou de beurre
= 12 g de farine, d'huile ou de semoule
= 9 g de cacao ou de maizena
1 tasse ou 1 verre moyen
= 13 cuillères à soupe
= 20 cl ou 200 ml de liquide
= 200 g de sel, de sucre ou de beurre
= 160 g de farine, d'huile ou de semoule
= 120 g de cacao ou de maizena
1 l (litre)
= 10 dl (décilitres)
= 100 cl (centilitres)
= 1000 ml (millilitres)
Four
Thermostat 1 = 30°C (très doux)
Thermostat 2 = 60°C
Thermostat 3 = 90°C
Thermostat 4 = 120°C
Thermostat 5 = 150°C
Thermostat 6 = 180°C (moyen)
Thermostat 7 = 210°C
Thermostat 8 = 240°C
Thermostat 9 = 270°C (très chaud)
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