||  Un dossier réalisé en partenariat avec granvillage || 

Simplicité, générosité et bonne humeur : les grandes tablées sont l'occasion de cuisiner, de partager de bons moments et de se régaler. Comment faire plaisir à tout le monde ?

# La table

Cuisiner pour une grande tablée nécessite... une grande table ! Une grande planche sur des tréteaux, assortie de bancs, sera parfaite. Si vous n'en avez pas, une autre solution existe : celle de la location ! Vous pouvez ainsi louer table, chaises, vaisselle...

Pour couvrir la table, utilisez de vieux draps, soigneusement lavés et repassés, ou un joli tissu vendu au mètre.

# Profitez du repas !

Organisez-vous de manière à passer le moins de temps possible en cuisine pendant le repas. La clé, pour cela, est de préparer votre plat la veille. N'hésitez pas à solliciter l'aide de vos amis !

# Le plan de table

Plan de table ou pas ? Telle est la question ! Réflechissez-y au préalable pour savoir si vous préférez placer vous même vos invités ou leur laisser le choix de s'installer là où ils veulent.

# Le menu

	L'entrée : Le top de la simplicité et de la convivialité, c'est la soupe : froide en été (façon gaspacho de légumes : concombre, tomate, poivron...) et chaude en hiver (un velouté de potiron par exemple) !
	Le plat : En hiver, privilégiez un plat mijoté et généreux (le pot-au-feu, le boeuf bourguignon, la blanquette de veau, le ragoût...) ou une tartiflette, servie avec une bonne salade verte. En été, préférez les grandes salades, les tartes salées et pizzas maison XXL ou encore les grillades accompagnées de ratatouille.
	Le dessert : Un gâteau au yaourt, une salade de fruits frais (de saison !) et de la glace mettront tout le monde d'accord !

--> N'oubliez pas de disposer les boissons en quantité suffisante sur votre table et de proposer un café ou un thé en fin de repas (repas qui sera sans aucun doute des plus réussis !).

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