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Le football est un sport fédérateur. Vous invitez des amis à venir voir un matchs retransmis à la télévision chez vous ? A cette occasion, ne perdez pas trop de temps en cuisine : préparez un délicieux plateau télé ! Vous profiterez ainsi pleinement de votre soirée.

Les 5 clés de réussite d'un plateau télé

• Banissez les plats préparés et surgelés. Ce n'est pas parce qu'on cuisine simplement qu'on doit négliger la qualité des mets proposés.
• Préparez des portions faciles à manger, avec les doigts ou des piques en bois. 
• Misez sur la diversité en prévoyant différents contenants pour vos recettes : coupelles, verrines, assiettes... 
• Pourquoi ne pas réaliser un plateau thématique avec des spécialités de l’un des deux pays s’opposant lors du match visionné ? Effet de surprise assuré pour vos invités !
• N'oubliez pas les boissons nécessaires. Mettez-les dans le salon pour ne plus avoir à vous déplacer. 

Vous voilà tranquille pour la soirée !

Nos idées pour un plateau télé classique

• Des légumes à croquer (tomates cerises, radis) ou à tremper dans un mélange fromage blanc-citron-ciboulette (bâtonnets de carotte et de concombre)
• Des rondelles de saucisson et des chips
• Une rillette faite maison (thon, fromage frais, échalote, sel et poivre) et des rondelles de baguette fraîche à tartiner
• Des morceaux de cake salé (3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 15 cl de lait, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la pâte, une garniture à choisir telle que jambon-fromage, lardons-olives, roquefort-noix  et le tout à enfourner pour 45 minutes à 180°C)
• De petites salades ou brochettes de fruits de saison... pour une petite note de fraîcheur !

Un plateau télé en amoureux

Rien de tel, pour un plateau télé en amoureux, que les verrines. Gourmandes et créatives, il y a fort à parier qu'elles capteront l'attention... Optez pour les valeurs sûres (avocat-saumon, crevettes-pamplemousse, tomates séchées-fromage frais…), plus tendances (betterave-chèvre, bœuf mariné-mangue, mousse d’asperges…) ou sucrées (fraises-mascarpone, banane-chocolat, tiramisu…).

--> Toutes nos recettes de verrines

Un plateau télé original

Si vous souhaitez impressionner vos convives, faites des wraps ! Coupés et présentés en petites bouchées, les wraps sont très appréciés lors les apéritifs dinatoires ! Ce sont de petits sandwichs roulés dans une tortilla et garnis de viande ou de volaille, de salade, de dés de légumes, de cubes de fromages et de sauce (mayonnaise, sauce tomate, guacamole…). 

Un plateau télé thématique 

Lancez-vous par exemple dans la préparation d'un plateau télé espagnol ! Nul besoin de réaliser une paëlla royale : des tapas ou amuses bouches suffiront à combler vos amis ! Epatez-les avec des banderillas (brochettes aux olives, poivrons ou anchois marinés), une tortilla de patatas (une omelette de pommes de terre aux oignons), des croquetas (croquettes de jambon ou fromage), un gaspacho en verrine… Et, pour une soirée 100% espagnole, accompagnez le tout d’une sangria, à consommer bien sûr avec modération.

--> Notre dossier spécial gaspacho

Avec toutes ces idées, il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter de belles et gourmandes soirées dédiées au football !

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