Quiz - L'endive
Excellente pour la digestion, l'endive est l'un de nos légumes d'hiver préférés. Avec son goût subtil, cette perle se mange aussi bien crue que cuite et il existe mille façons de la cuisiner. Connaissez-vous bien l'endive ?
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Disponible de novembre à mars, l'endive est un produit du terroir facile à préparer : à l'apéritif garnie de fromage frais, en salade, en velouté, poêlée, gratinée...
Testez vos connaissances sur l'endive depuis sa culture à son utilisation en cuisine en passant par ses bienfaits sur la santé.
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La petite fille de Madeleine
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9/10 une belle première quiz réussi...