Les sulfites sont des composés chimiques. Vous les connaissez de nom pour leur utilisation dans les vins. Vous savez également que certaines personnes ne les tolèrent pas. Et si vous approfondissiez maintenant vos connaissances sur les sulfites ?
Allez-vous faire progresser la moyenne ?
Y'a-t-il des sulfites dans les vins issus de l'agriculture biologique ? A partir de quelle année la mention "contient des sulfites" a-t-elle été rendue obligatoire sur les étiquettes des bouteilles de vin ? Quels peuvent être les symptômes d'une intolérance aux sulfites ?
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