Vin de cerises charentais
Ingrédients
- 75 feuilles de cerisier - cueillies après fructification
- 1 l de vin rouge ou vin rosé
- 1 verre de cognac
- 150 g de sucre en poudre
- vanille - en poudre
Préparation
1
Déposez dans un grand récipient les feuilles cueillies, le litre de vin, le sucre, la vanille et le cognac.
2
Mélangez bien et laissez macérer 3 semaines en remuant tous les 3 jours.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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