La traditionnelle mouclade, agrémentée d'une touche de Pineau blanc. Pour changer des moules frites traditionnelles mais tout autant délicieuses!

Un mariage de régions !

Une confiture qui fait le pendu...ou le poirier...

A déguster froid ou tiède.

Une recette un peu compliquée à réaliser. En effet, il faut ôter tous les pépins des mûres !

Un bon plat à base de pigeon, avec des lardons, des petits légumes et des tagliatelles.

Sur le marché vous trouverez des fruits "délaissés", trop mûrs ou légérement abimés. Ils sont parfaits pour les confitures. J'ai associé pêches, abricots, brugnons. Recette pour 2 pots.

Une association qui atténue l'acidité de la rhubarbe.

Une association rafraîchissante. Recette pour 3 pots de confiture.

C'est la pleine saison des melons. Souvent vendus en lots ou cagettes, profitez-en pour concocter une confiture qui surprendra vos invités, même en hiver : la confiture de melon.