La Plaisance est la plage de mon village en Charente maritime, un lieu encore préservé. Venez le découvrir sur mon blog "plaisance17". Vous pourrez y découvrir quelques-unes de mes recettes, toutes simples.
La traditionnelle mouclade, agrémentée d'une touche de Pineau blanc. Pour changer des moules frites traditionnelles mais tout autant délicieuses!
Voir cette recetteUn bon plat à base de pigeon, avec des lardons, des petits légumes et des tagliatelles.
Voir cette recetteUn plaisir à s'offrir quand ? rarement ? les joues de lottes s'étalent chez le poissonier.
Voir cette recetteUn sucré-salé qui s'impose pendant la période du nouvel an chinois.
Voir cette recetteMariez ce petit salé et ces lentilles avec une Morteau et des carottes.
Voir cette recetteUne viande qui est classée dans les abats mais qui vous séduira tant elle est fondante en bouche.
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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