Si vous projetez de confectionner une lanterne-potiron pour Halloween, ne jetez surtout pas la chair et les graines ! Elles vous serviront à préparer des traitements naturels bien connus de nos grands-mères.
Le potiron est un aliment excellent pour la santé alors mangez-en ! En soupe, en purée, en crumble, en tarte, en gratin... les idées ne manquent pas ! Vous bénéficierez ainsi de tous ses bienfaits, et notamment de son rôle protecteur sur la peau et la vision (par sa teneur en vitamine A) ainsi que sur les intestins (par sa richesse en fibres).
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