Soupe à l'ail
Télécharger
Entrée
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
La fête de l'ail ? C'est pour bientôt !
Ingrédients
- 200 g d'ail épluché
- 300 g de carottes
- 300 g de pommes de terre
- 700 g de potiron
- 50 g de fromage râpé
- crème
- sel
- poivre
Préparation
1
Pelez, lavez et coupez les carottes, les pommes de terre et le potiron.
Pelez et lavez l'ail.
Mettez les légumes dans votre cocotte minute.
Salez et poivrez.
2
Ajoutez 2 litres d'eau.
Fermez votre cocotte et laissez cuire 20 minutes à partir de la rotation de la soupape.
3
Au bout de ce temps ouvrez la cocotte en respectant les consignes.
Mixez votre soupe.
4
Saupoudrez votre assiette de fromage râpé et ajoutez-y une noisette de crème fraîche.
Bon appétit!
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Tarte aux oignons, lardons et camembert
14/04/2020
Soupe de pois cassés
06/12/2018
Citrons farcis au thon
20/08/2018
Terrine au thon, courgettes et tomates
01/06/2018
Feuillantine au saumon
13/11/2017
Salade au saumon fumé et fruits d'automne
13/11/2017
Tarte à la butternut
03/11/2017
Assiette du potager
03/11/2017
Proposé par
lesbonsrestaurants
Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.
Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
