Salade au saumon fumé et fruits d'automne
Ingrédients
- carmines
- fenouil
- tomates cerises
- pamplemousses
- clémentines
- citrons
- pommes vertes
- starbursts radish seeds
- saumon fumé
- persil
- ciboulette
- sel
- poivre
Préparation
L'histoire de mon assiette commence au centre avec une lamelle de starburst radish seeds, et une fleur de carmine, avec autour quelques tomates cerises, le fenouil et les fruits détaillés en petits morceaux : pamplemousse, clémentine, citron, pomme. Puis viendra le saumon fumé.
Saupoudrez de persil, ciboulette, sel, poivre.
La sauce sera au centre de l'assiette : yaourt, sel, poivre, jus de citron, huile d'olive. Une assiette pleine de couleurs et de fraicheur avec les fruits d'automne.
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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