Papillotes de saumon aux tomates cerises

Plat Facile

Pour : 2 personnes

Préparation : 5 mn
Cuisson : 25 mn

J'ai accompagné ces papillotes de saumon des premières carottes de la motte. Hum, un repas tout simple et très goûteux...

Ingrédients

2 pavés de saumon
16 tomates cerises
2 cc de fumet de poisson
3 feuilles de basilic
1 filet d'huile d'olive

Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.

2 Déposez vos pavés de saumon sur 2 feuilles de papier sulfurisé.

3 Ajoutez pour chacun des pavés 8 tomates cerises coupées en 2.

4 Saupoudrez chaque pavé d'une cuillère à café de fumet de poisson Maggi et de basilic ciselé. Versez un trait d'huile d'olive et fermez les papillotes.

Faites cuire 20 à 25 minutes au four.

Mon carnet de recettes

Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles

Me connecter Créer mon compte utilisateur gratuit iTerroir

Vos avis et commentaires

Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis

D'autres recettes du terroir à découvrir

Lasagnes aux épinards, fromages et saumon

Verrines apéritives aux deux mousses, avocat et saumon

Nouilles chinoises aux crevettes et saumon

Pavés de saumon, fenouil braisé, tomates confites et crème de safran

Saumon grillé, purée au lait de coco, coriandre fraîche et vanille

Proposé par

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

Consulter son profil et ses recettes