Pouvez-vous nous parler du jus et du pétillant de pommes ?

« Le jus de pommes, au sens où nous l'entendons nous en tant que producteurs de jus de qualité, est en plein boom grâce à l'attention accrue que portent les consommateurs pour les produits 100 % naturels. Ainsi, enfants et adultes peuvent boire du jus de pomme en toute occasion. Quant au pétillant, c'est l'accompagnement idéal pour un vin d’Anjou. Jus et pétillants sont aussi de très bonnes boissons pour les personnes qui ne souhaitent pas consommer d'alcool. Ainsi, nous avons comme clients des restaurateurs qui utilisent notre pétillant comme base pour réaliser des boissons apéritives à base de jus de fruits.

Pour réaliser un très bon jus de pomme, il faut avoir des fruits d'excellente qualité. Dans l'exploitation, tous nos jus ont pour ingrédients les meilleures variétés de pommes, que nous cueillons à la main. Ils sont entièrement naturels, vous n'y trouverez aucune trace de sucre ajouté ou de conservateur. »

Pouvez-vous nous présenter votre exploitation ?

« L'exploitation Anjou Morichintres est avant tout une affaire de famille : depuis trois générations nous proposons des pommes cultivées pour leur goût. Aujourd'hui, mes deux frères, mon neveu, mon fils et moi travaillons tous sur nos soixante-quinze hectares de vergers situés à Morannes, dans le Maine-et-Loire, pour produire seize variétés de pommes savoureuses.

Nous nous sommes engagés en matière de développement durable, en réduisant l'impact environnemental de nos vergers. Nous utilisons ainsi le moins de pesticides possible, grâce à d'autres techniques : insectes prédateurs d'acariens rouges, haies-refuges protégeant la biodiversité, nichoirs à mésanges permettant d'éradiquer le ver de la pomme... Cet engagement s'est aussi matérialisé par l'installation de plus de trois mille mètres carrés de panneaux photovoltaïques sur nos bâtiments, permettant une économie de trente-cinq tonnes de CO2 par an !

Nous vendons aujourd'hui nos jus et pétillants aussi bien aux particuliers qu'aux grandes surfaces d'Anjou. Nous fournissons également avec fierté le premier parc de loisirs européen consacré au monde végétal qu'est Terra Botanica, situé à Angers. »

Comment peut-on acheter vos produits ?

« Vous pouvez voir et commander tous les produits que nous proposons sur notre site.

Vous venez ensuite à l'exploitation chercher votre commande.

Nous vendons directement à nos clients et en contrôlant toute la chaîne de production, nous avons l'assurance de leur proposer des produits d'une grande qualité à des prix accessibles. Nous vous montrons également sur le site nos méthodes de production respectueuses de la tradition. Vous pourrez également y trouver des recettes comme le punch d'été : simple et délicieux. Dans une casserole, faites infuser du jus de pomme Anjou Morichintres, du miel, du sirop de cannelle et 4 clous de girofle. Laissez refroidir puis ajoutez du jus d'orange, d'ananas et de citron, puis servez bien frais ! »