L'ail est un remède très puissant, célèbre pour ses vertus depuis l'Antiquité. Il présente de nombreux bienfaits pour la santé : il est antibactérien, antibiotique, antiviral, anticancéreux, antispetique... et ce n'est pas tout !

Vous ne connaissez pas le panais ? C'est un légume-racine longtemps oublié ressemblant à une carotte. Grâce lui, il est possible de réaliser de succulentes soupes et purées. Zoom sur ses vertus santé.

Les dattes, fraîches ou séchées, se caractérisent par une teneur élevée en glucides, en antioxydants et en fibres. Energétiques, elles sont préconisées aux sportifs car elles facilitent le travail des muscles.

Qui n'aime pas la bonne odeur des châtaignes grillées au feu ? La châtaigne est très rassasiante. Elle nous procure de l'énergie et serait une barrière contre de nombreuses maladies. Découvrez les atouts de ce fruit saisonnier qu'on adore !

Légume d'automne et d'hiver, le topinambour a une saveur proche de celle de l'artichaut. Ses tubercules se cuisinent comme la pomme de terre. En soupe, en purée ou sauté, c'est un régal ! Zoom sur les bienfaits du topinambour.

Les cranberries, ou canneberges, sont des petites baies rouges riches en antioxydants et bourrées de vertus. Sèches, fraîches ou en jus, elles sont excellentes pour la santé alors pourquoi s'en priver ?

D'un beau violet, l'aubergine est un fruit cuisiné comme un légume que l'on retrouve dans la moussaka ou la ratatouille. Très savoureuse, c'est indéniablement une alliée minceur et santé. Le point sur ses atouts.

Parfois appelée "aveline", la noisette appartient à la famille des oléagineux. Comme l'amande, la noix, le pignon ou la pistache, c'est un fruit riche en acides gras dont on peut extraire de l'huile. Zoom sur la noisette, un trésor de bienfaits.

La framboise est un fruit aux propriétés nutritionnelles proches de la fraise. Elle a l'avantage de se congeler facilement et de pouvoir être utilisée tout au long de l'année pour confectionner de bons desserts. Connaissez-vous ses bienfaits sur la santé ?

L'été, quoi de plus désaltérant qu'une bonne pastèque ? Aussi appelée "melon d'eau", elle est gorgée d'eau et bourrée de bienfaits. Grâce à sa teneur en lycopène, elle nous protège de certaines maladies. Découvrez tous ses atouts.