Brick au chèvre, jambon cru et tomates confites
Entrée
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Rapide à préparer et facile, ces bricks au chèvre peuvent être servis aussi bien en entrée que pour un dîner avec une salade.
Recette proposée par : Cookshow
Ingrédients
- feuilles de brick
- 6 tranches de jambon - cru
- 6 fromages de chèvre - frais
- 6 tomates - séchées
- 1 citron - vert
- pignons
- huile d'olive
- poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6.
2
Mettez un fromage de chèvre frais au centre d’une feuille de brick. Ajoutez un zeste de citron vert, quelques pignons et un tour de moulin à poivre.
3
Découpez des morceaux de tomate confite (vous pouvez aussi utiliser des tomates séchées).
4
Disposez la tranche de jambon cru autour du fromage de chèvre et ajoutez un filet d'huile d'olive. Pliez la feuille de brick autour du fromage de chèvre et des autres ingrédients.
5
Mettez au four 15 minutes. Les bricks doivent être dorés et craquants.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
