Chili con carne rapide
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Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Vite fait, un plat complet plein de saveurs.
Ingrédients
- 400 g de boeuf haché
- 1 boite d'haricots rouges
- 400 g de tomates pelées
- 1 poivron rouge
- 1 gros oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 2 cc de piment d'espelette
- sel
- poivre
- 2 cs d'huile d'olive
- 2 verres d'eau ou de bouillon
Préparation
1
Couper en petits dés le poivron, l'oignon, et l'ail.
2
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive.
3
Mettre à fondre l'oignon,l'ail et le poivron.
4
Ajouter la viande et laisser colorer, mettre le piment et remuer le tout.
5
Egoutter les haricots, les rincer.
Melanger au reste de la cocotte.
6
Verser les tomates et remuer, laisser mijoter pendant 20 mn pour plus de goût et rajouter 2 cs de concentré de tomate.
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Proposé par
victoryne
je suis retraitée . j'aime cuisiner pour mes proches et amis. Des recettes simples, et d'autres adaptées pour diabétiques dont je fais partie. venez me faire un petit coucou sur mon blog Victorine en cuisine. A bientôt
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Bonjour Victoryne,
Merci pour cette recette qui permet de retrouver en 3 coups de cuillères à pot les saveurs du chili con carne. Une bonne idée pour régaler des invités de dernière minute...
miammmm j adore sa et flo aussi aimerais ta recette bonne nuit marinounette
il manque tout de même l'épice principale : le cumin