Crème de champignons des bois

Entrée Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn

À servir en guise d'entrée avec par exemple, un mini flan aux légumes.

Ingrédients

1 sachet de 500 g de champignons - surgelés (pleurottes, cèpes,...)
20 cl de crème - liquide
sel

poivre

Préparation

1 Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir quelques minutes les champignons surgelés jusqu’à ce qu’ils rendent leur eau.

2 Ensuite, mixez-les avec la crème et assaisonnez à votre goût.

3 Versez l'ensemble de la préparation dans une casserole, puis laissez frémir quelques minutes supplémentaires.

4 Versez la crème aux champignons dans des petits ramequins.

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Proposé par

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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