Endives braisées
Plat
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 50 mn
Cuisson : 50 mn
Un plat à servir bien chaud.
Recette proposée par : Dely
Ingrédients
- 4 endives
- 2 carottes
- 150 g de lardons - fumés
- 1 cube de bouillon
- 1 échalote
- huile d'olive
Préparation
1
Faites revenir dans une sauteuse une échalote émincée avec un léger fond d'huile d'olive.
2
Ajoutez les lardons fumés et les carottes coupées en rondelles.
3
Après avoir nettoyé les endives et creusé légèrement la base, incorporez-les à la préparation.
4
Émiettez le bouillon kubb et laissez mijoter à feu doux avec un couvercle.
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