Endives au jambon cru et morbier
Plat
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Des feuilles bien serrées, une couleur bien blanche, des bords jaune pâle, un croquant exceptionnel..... voilà à quoi on reconnait des belles endives!
Ingrédients
- 6 endives
- 6 tranches de jambon cru
- 1 morceau de morbier
- sel et poivre du moulin
- huile d'olive
Préparation
1
Laver et essuyer les endives. Dans une poêle, faire revenir les endives dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer.
2
Couper chaque endive en deux et la farcir avec des morceaux de morbier.
3
Refermer les endives et enrouler chaque endive dans une tranche de jambon cru.
4
Les placer côte à côte dans un plat allant au four.
5
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes environ.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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