Financiers aux amandes
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Si vous n'avez pas de moule à financiers, utilisez celui pour les madeleines...
Recette proposée par : Fanette
Ingrédients
- 35 g d'amandes - en poudre ou de cerneaux de noix en poudre
- 35 g de farine
- 80 g de sucre - blanc
- 110 g de beurre
- 3 blancs d'oeufs
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
2
Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir une coloration noisette.
3
Mélangez la farine, les noix ou amandes en poudre et le sucre dans un saladier.
4
Ajoutez-y les blancs d'oeufs, fouettez énergiquement, puis versez le beurre fondu.
5
Incorporez la préparation dans les moules à financiers et enfournez l'ensemble pour environ 12 minutes de cuisson.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
