Gâteau de semoule aux raisins

Dessert Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn

Un gâteau de semoule fait toujours plaisir en dessert...

Ingrédients

semoule de blé
raisins macérés dans de l'alcool (rhum, grand marnier,...)
1 bâton de vanille
0,5 litre de lait

quelques noisettes de beurre
sucre
4 oeufs

Préparation

1 Faites chauffer le lait dans une casserole avec le bâton de vanille.

2 Jetez-y un peu de semoule de blé. Elle doit prendre une certaine consistance, si ce n'est pas le cas, ajoutez-en un peu.

3 Sucrez, incorporez les raisins égouttés et les oeufs un par un.

4 Préchauffez le four à 160°C.

5 Beurrez un moule en fer et ajoutez-lui au fond du sucre humide pour faire un caramel blond.

6 Versez alors la préparation chaude sur le caramel et enfournez durant 20 à 30 minutes selon les fours.

7 Démoulez doucement sur un plat à service et dégustez frais.

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nadou

14/04/2020

J'ai 63 ans, je suis retraitée, depuis 03.
Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !

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