Cuire les pâtes à l'eau salée. Pendant qu'elles égouttent, faire rissoler le jambon coupé en morceaux (ou dés) dans de la matière grasse. Y verser ensuite les pâtes puis le fromage râpé. Sel, poivre et beaucoup de noix de muscade. Bien mélanger pour que cela ne brûle pas.
Si on a le temps et qu'on les prépare à l'avance, les mettre dans un plat, les recouvrir de fromage et faire gratiner au four.
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Originaire de Belgique, vous pouvez me retrouver sur le blog "Cuisine Familiale" : Ici
Marie-Ange
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