1
Dans une poêle, faites revenir dans du beurre les pommes coupées en morceaux.
2
Déposez au centre d’une feuille de brick 1/8 de reblochon, des morceaux de pommes, 2 cerneaux de noix en morceaux. Salez, poivrez.
3
Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6-7.
4
Fermez la feuille de brick en petit paquet et la badigeonner de beurre fondu.
5
Enfournez pendant 5 minutes. Surveillez la cuisson car les bricks brûlent rapidement.