Pâtes à la julienne de légumes

Plat Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn

Des pâtes et des légumes pour un plat complet et savoureux.

Ingrédients

400 g de pâtes
2 courgettes
1 carottes
1 poireau
2 tomates

10 cl de crème
huile d'olive
sel, poivre
fromage râpé

Préparation

1 Pelez, lavez, séchez la carotte. Nettoyez, lavez, séchez le poireau, les courgettes et les tomates. Installez la lame à julienne sur le robot et passez tous les légumes dans le robot sauf les tomates. Coupez les tomates en petits dés.

2 Prenez une poêle et mettez-y un filet d'huile d'olive. Faites-y revenir la julienne de légumes pendant 10 minutes. Ajoutez les dés de tomates, salez et poivrez. Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. En fin de cuisson versez la crème et remuez.

3 Pendant ce temps faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les.

4 Dans un plat de service, mélangez les pâtes avec la julienne de légumes. Saupoudrez de fromage râpé! C'est prêt! Bon appétit!